Kissat på pottan!!!

Idag var första gången Lea kissade på pottan. Hon sa jag måste gå på toa och drog ner trosorna och satte sig och kissade. Hon sa Mamma det kommer. Hur lycklig som helst var hon. Jag blev så glad att det började tåras i ögonen. :-)
Efter ha försökt få hon att kissa och ha på sig trosor så länge... äntligen händer något. Hon har nämlig vägrat test sitta toan eller pottan.
Men sen 2-3veckor sen har hon haft trosa på sig när hon är hemma. Men hon har alltid gjort i trosan.
Vilken bra kväll det här blev!!

Soltorkade tomater

Det här receptet måste jag bara göra!!

 

Soltorkade tomater marinerade i vitlök och örter

1 burk på ca 4 dl

1 kg tomater
1 nypa salt
8 vitlöksklyftor
2-3 dl extra virgin olivolja
färsk timjan och oregano

1. Skölj och halvera tomaterna. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och rada upp tomathalvorna med snittytan uppåt. Strössla över salt.

2. Ställ in plåten längst ner i ugnen i 125° under ca 4-5 timmar. Nagga snittytan med en gaffel efter halva tiden – då rinner saften ur lättare. Beroende på ugn kan tiden variera – har de inte torkat tillräckligt är det bara att köra dem längre – om du vill semitorkade avbryter du tidigare. Börjar de bli brända – sänk värmen.

3. Låt tomaterna svalna och lägg sedan ner dem i en väl rengjord glasburk. Skala och halvera vitlöksklyftorna och fördela ut i burken. Riv i färsk oregano och timjan efter behag. Dra i lite salt och peppar. Slå på olja så det täcker och sätt på locket. Förvara i kylskåpet.

 

 

http://www.landleyskok.se/recept/soltorkade-tomater.html/

Receptet kommer här i från.

 

 

Det här receptet måste jag bara göra!!

Dagens mellis

Det blev en Smoothie med frysa krusbär, rödavinbär, blåbär och kiwi.
l min blandar jag i kvarg 0,3%.
I Leas är det i ica vaniljyogurt.

Så gott!!! :-)